فروش اسید سیتریک در تهران اسید سیتریک Citric acid یک اسید آلی ضعیف

اسید سیتریک (Citric acid) یک اسید آلی ضعیف با فرمول شیمیایی C6H8O7 است که هر سال بیش از دو میلیون تن از این ماده تولید می شود. اسید سیتریک معمولاً به عنوان یک افزودنی مواد غذایی، ماده پاک کننده و مکمل غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

اسید سیتریک به طور طبیعی در مرکبات به ویژه لیموترش وجود دارد و به آنها طعم ترش می بخشد. این ترکیب اولین بار در سال 1784 توسط یک محقق سوئدی از آب لیمو جدا شد. به دو شکل سیتریک مونو هیدارات یا آبدار و سیتریک آنهیدارت یا خشک وجود دارد.



کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی



این ماده یکی از رایج ترین مواد افزودنی غذایی در جهان است و برای تقویت اسیدیته، تقویت طعم و حفظ مواد تشکیل دهنده خوراکی ها استفاده می شود.اسید سیتریک یک جایگزین خشک برای آب لیمو یا سرکه در خوراکی هایی مانند نمک چاشنی ، پودرهای طعم دهنده و میان وعده های ترد است.







شرکت پرتوساخت : تولید و صادرات مواد اولیه غذایی👇



1️⃣ شیرخشک 2️⃣ خامه

3️⃣ کره 4️⃣ روغن حیوانی

5️⃣ پودر ماست 6️⃣ کازئینات سدیم

7️⃣ مالتودکسترین️8️⃣ا ستابلایزر



👇 👇

9️⃣ گلوکز 🔟ن شاسته 1️⃣1️⃣ خمیرمایه

2️⃣1️⃣ بی کربنات سدیم (جوش شیرین )

3️⃣1️⃣ کاستیک سودا (سود پرک)

4️⃣1️⃣ اسید سیتریک ( جوهر لیمو )



فروشگاه محصولات در واتس آپ

https:/... [نمایش کامل]
09198... [نمایش کامل]
09199... [نمایش کامل]
02144... [نمایش کامل]