آنزیم ترانس گلوتامیناز (TG) : آنزیم طبیعی ،آنزیم ترانس گلوتامیناز بهبود دهنده بافت محصول ،آنزیم ترانس گلوتامیناز عامل کاهنده آب اندازی در ماست ،آنزیم ترانس گلوتامیناز عدم تاثیر بر روی طعم محصول ، آنزیم ترانس گلوتامیناز افزاینده راندمان و کیفیت محصول
این آنزیم در صنایع گوشت و شیلات، با بهبود بخشیدن شاخص های استحکام، قابلیت ارتجاعی، ویسکوزیته، ثبات حرارتی و کاهش آب اندازی به افزایش کیفیت محصول کمک میکند.
در محصولات لبنی، موجب بهبود بافت، و همچنین کاهش آب اندازی ماست و پنیر میشود.
در صنایع Bakery ، درمحصولاتی مانند نان و شیرینی به عنوان بهبود دهنده الاستیسیته خمیر به کار میرود.
تامین کننده : ناتامایسین (ضد کپک) ، ضد مخمر – نایسین (نایزین) ، ضدباکتری - سوربات پتاسیم - بنزوات سدیم - دی استات سدیم –
طعم دهنده های طبیعی مانند نعناع - پونه - کاکوتی - سیر - موسیر - ماست و خیار وارداتی- پودر موسیر, انواع پودر پروتئینی mpc و wpc ، اسانس های : پرتقال ، توت فرنگی ، لیمو ، آلوورا، فلفلی ، اسانس های هندوستان , المان
عرضه کننده انواع اسید های خوراکی : اسید سیتریک خشک - اسید سیتریک آبدار
گزانتان گام- پروتئین ایزوله سویا , لوکاس بینگام , دکستروز خشک و دکستروز آبدار با گرید داروئی و غذائی - xantan – زانتان -
شرکت دایان آرمان پویا
آگهی های تولید مواد غذایی خدمات و لوازم صنعتی و صنفی در شهر تهرانآگهی های خدمات و لوازم صنعتی و صنفی تولید مواد غذایی در شهر تهرانلیست قیمت ترانس جوش هیوندا
قیمت ترانس برق خانگی دیجی کالا
انواع ترانس جرقه زن اجاق گاز
ترانس فاراتل دست دوم دیوار
ترانس اجاق گاز