واتراکتیویتی Rotronic برای تخمین زمان ماندگاری یک محصول باید آب آزاد

برای تخمین زمان ماندگاری یک محصول باید آب آزاد موجود در آن اندازه گیری شود. آب آزاد یا به عبارتی Water Activity قابلیت مصرف توسط میکروارگانیسم ها را دارد و با رطوبت کلی نمونه متفاوت است از این کمیت می توان برای تخمین تاریخ انقضاء محصولات استفاده کرد.
مزایا دستگاه:
- دستگاه اندازه گیری پرتابل
- رنج دمای کاری 40- تا 85 درجه سانتیگراد
- اعلام نتیجه بین 4 تا 5 دقیقه
- با قابلیت نمایش میزان دما روی صفحه نمایش دستگاه
- قابلیت کالیبراسیون در نقاط مختلف
10%, 35%, 50% و 80%
- با قابلیت ذخیره سازی 10.000 داده با C° و %rh, تاریخ و زمان
کاربردها:
بررسی کیفیت پنیر، کیک و کلوچه، بستنی، گوشت، تنباکو، مصالح ساختمانی، خوراک دام، محصولات نانوایی، مغزی شیرینی و پیراشکی، کاغذ، دارو، باغبانی، کشاورزی و غیره